Fanno bene le patatine fritte? Sì, ma con l'olio di oliva extra vergine

Sempre secondo uno studio scientifico, questa volta della facoltà di agraria dell'università di Napoli, ci comunicano che  le patatine fritte con olio extravergine fanno bene.
Dopo anni di campagne per una alimentazione sana, per la dieta mediterranea, le patatine fritte non rientrano nella categoria, ora ci arriva la notizia che le ... famigerate patatine fritte fanno bene alla salute, basta che siano all'olio di oliva extra vergine.
Strano, ma vero?
Comunque creerà confusioni e alibi per le tanto amate patatine fritte, che di grassi saturi ne contengono parecchi, a quanto pare.