La prima colazione non viene fatta da 7
milioni di persone, il 14% degli italiani, rispetto all'8% del 2004,
quindi si sfugge dall'abitudine di fare la prima colazione,
specialmente tra i giovani, sempre più frettolosi.Le abitudini cambiano ed oggi la vita è
spesso fuori casa, i riti delle colazione in famiglia svanisce come
la famiglia stessa, la casa è sempre più un luogo dove si dorme e
si fugge via.