Lo zucchero potrà permettere di scoprire il cancro, secondo uno studio dell'University College of London, infatti le cellulare cancerogeno assorbono molto di più zucchero di quelle sane e così si potrà monitorare il corpo senza dover utilizzare i raggi, pericolosa alla salute.
Così si potranno vedere le cellule che bruciano più zuccheri di altre ed evidenziare le cellule malate.