23 feb 2013

Lasagne alla carne di cavallo anche in Italia

C'era della carne di cavallo in  alimenti composti da carne bovina: era nelle lasagne confezionate dalla Primia di San Giovanni in Persiceto, in provinciadi Bologna. Il ritrovamento ha fatto scattare il sequestro di sei tonnellate di macinato e  di 2400 confezioni di lasagne, mentre nella carne bovina sequestrata due  giorni fa alla Nestlè non c'è invece traccia di DNA di cavallo.  Quindi in Italia la  Nestlè non venduto lasagne o tortellini con carne di  cavallo, come in vece era già capitato nel resto d'Europa per altre confezioni, con  carne di cavallo, al posto del pesce.  Lo scandalo sorprende perché se una grande società si comporta in questo modo, csa faranno tutte le altre?