10 mar 2013

100 Bicchieri di vino rosso per vincere il cancro

Lo studio è stato proposto dal biologo australiano David Sinclair dell'Universita' del Nuovo Galles del sud: ha preso in considerazione  il resveratrolo, un fenolo che si trova nella buccia dell'uva,  per combatte il cancro, il morbo di Alzheimer e il diabete di tipo 2  ed è un enzima anti-invecchiamento.
La cura quindi serve ed è funzionante per tutte queste cose, ma l'alcool sarebbe eccessivo, naturalmente e quindi si sta studiando la produzione di pastiglie che contengano il principio attivo senza causare ... collassi etilici con 100 bichieri di vino in un giorno.
Lo studio però dimostra ancora che il vino rosso, anche in picoolle quantità, diciamo in picocle dosi al giorno, un bicchiere a pasto fa bene.