La carne di cavallo nel Ragù Star è stata una sorpresa: la carne era macinata, congelata e proveniente dalla Romania, era stata acquistata in Francia.
La carne di Cavallo va di moda n questo periodo e la si trova in ogni pietanza, con molte marche diverse, con prodotti differenti.La scelta d utilizzare carne economica in molti prodotti, importatatà congelata e non controllata, è una pessima scelta, ma il danno non è alla salute, probabilmente, è solo un danno per i creduloni delle marche, di ogni genere e tipo: il marchio non assicura nulla, è solo un vuoto simbolo, feticista, che si immedesima con la nostra voglia di feticci.... fasulli.
