10 apr 2013

Carne di cavallo dall'Olanda attenzione per 50 mila tonnellate di carne bovina

L'italia ha importato carne bovina dall'Olanda per  ben 65 mila tonnellate  e il pericolo che si sia importato anche carne di cavallo è alto, perché una parte della carne non monitorata, che proviene dall'Est Europa, venduta come carne bovina, qui si ha una truffa in commercio, ma in realtà è carne di cavallo, la cui qualità e buona condizione sanitaria non si conosce.
La carne tritata sta al primo posto dei rischi, ma da tempo queste situazioni pericolose seguono la logica ben precisa di un commercio internazionale che specula sulla nostra salute, superando i controlli: non dimentichiamo che dall'Olanda arrivano tanti prodotti scadenti e di basso costo, non in regola con i marchi Cee