I mussulmani lombardi, di Milano, sono preoccupati perché c'era dna di maiale nel Kebab, che dovrebbe essere solo di pollo e per questo la tensione tra loro è alta: l'Halal International Authority (Hia) ha denunciato il non rispetto dei loro dettami religiosi, così che la polemica si trasformerà in tensione sociale.
Scarti della macellazione, a base di carne di maiale, sono finiti in carne macinata, tratta, venduta come salcicce di pollo, come carne di Kebab.
