Il ministro della Salute Ferruccio Fazio ha parlato al convegno Coldiretti-Città del vino al Vinitaly: “…..il livello alcolometrico zero avrebbe distrutto il mondo della produzione vitivinicola italiana'', sottolineando che ''bere due bichieri di vino non è come fare binge drinking''.
La proposta di Fazio ha inoltre ha proposto di inserire nelle scuole dell’educazione alimentare, dove si insegni e si spieghi quali siano i danni dell’abuso dell’alcool, da non confondere con il bicchiere di vino a pasto.
Purtroppo il vino in piccole dosi fa bene alla salute, ma in grandi dosi uccide e provoca disastri sociali e individuali.
Il vino è un antiossidante e contrasta i radicali liberi, ma l’alcool è un tossico per il fegato.
