Masticate, masticate e masticate, mi raccomando, lo impongono i ricercatori dell’Università di Birmingham ed lo studio è stato pubblicato online sulla rivista Appetite: il mangiare piano fa bene, lo diceva mia nonna, buonanima e santa donna.
Incredibile, dei ricercatori hanno scoperto quello che si è sempre saputo, che era risaputo nella saggezza popolare.Se mangi piano dimagrisci e stai meglio, o meglio non ingrassi perché riduci l'appetito: non servono diete ferree, lunghe e dolore, ma basta un po' di calma, anzi tanta calma.
Un boccone dovrebbe essere ingoiata in 30 secondi.
