22 gen 2013

Patatine ritte con l'olio extra vergine di oliva fa bene o quasi

Le patatine fritte con olio extravergine fanno bene?
Pare di sì e lo conferma uno studio della facoltà di agraria dell'università di Napoli.
Le patatine fritte  fanno male da sempre, perché le patate assorbono il grasso dell'olio, anche quello dei fritti, che diventa saturo, quindi dovrebbero fare male, ma l'olio di oliva extra vergine è ottimo e fa bene, ma non esageriamo.